750 grammes
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Menus Propos

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coriandre fraiche
22 février 2022

Couscous à ma façon

Couscous à ma façon
Si je me permets de nommer ce plat couscous c'est parce qu'il a été accompagné de graine de couscous mais aussi parce qu'il comporte quelques ingrédients qui figurent dans les différents couscous. La recette : Pour 6 personnes : 4 cuisses de poulet -...
17 novembre 2020

Tajine de collier d'agneau aux coings

Tajine de collier d'agneau aux coings
Justa la veille du 2ème confinement j'ai été invité chez ma chère Lorette en compagnie de Corinne qui nous avait amenés des coings fraîchement cueillis de son jardin (quel bel après-midi passé en leur compagnie). La veille alors que nous allions à Saint-Martin...
29 janvier 2019

Salade de pommes de terre à la féta, sauce au yaourt

Salade de pommes de terre à la féta, sauce au yaourt
Une salade que nous avons beaucoup aimée. A déguster tiède, mais je suis sûre qu'emmenée en pique-nique elle sera appréciée aussi. La recette : Pour 4 personnes : 500g pommes de terre (Charlotte ou Amandine) - 100g fèta émiettée - Sauce : 225g yaourt...
20 mars 2018

Crevettes, curry, gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre, ...

Crevettes, curry, gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre, ...
Mr. Menus Propos m'ayant ramené des crevettes je nous ai improvisé deux assiettes très parfumées. La recette : Pour 2 personnes : 400g crevettes cuites - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc bombée curry en poudre - 1 échalote pelée et émincée - 1 phalange de...
4 décembre 2017

Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre

Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre
Un curry végétarien (serais-je dans la tendance ?) pourquoi pas. Recette trouvée ici . Vous allez penser : mais des aubergines en cette saison ??? Oui je sais, ca n'est pas dans mes habitudes, mais en voyant la photo j'ai eu une forte envie de ce curry....
4 mai 2017

Salade fraîcheur avocat, crevettes, pomelo, etc...

Salade fraîcheur avocat, crevettes, pomelo, etc...
Un petit air de printemps non ? La recette : Pour 3 personnes : 15 crevettes roses - 3 avocats mûrs - 2 pamplemousses roses - 1 poignée de petite salade - 4 tiges de coriandre - 6 petites mozzarella de bufflone - 1 pincée de sel - 3 tours de moulin à...